Якщо Ви скидаєте вагу, кілограми повинні йти «по-англійськи»: не привертаючи до себе зайвої уваги, не затримуючись і, звичайно ж, не повертаючись. На жаль, з усіх існуючих дієт лише одиниці здатні забезпечити такий чудовий ефект. Однак виключення все ж знаходяться: англійська дієта стала дуже популярною в останні роки, завдяки своїй дієвості й ощадного режиму.

В чому суть?

Англійська дієта заснована на чергуванні «білкових» і «овочевих» днів. Тобто, два дні поспіль Ви вживаєте переважно білкову їжу, наступні два дні - велика кількість овочів і фруктів, потім знову два дні «білків». Так триває 21 день. За цей час Ви скидаєте від 10 до 20 кілограмів, в залежності від початкового кількості зайвої ваги.

Під час цієї дієти Ви скидаєте вагу в основному завдяки тому, що споживаєте дуже обмежена кількість жирів, в яких і міститься основна частина калорій, одержуваних нами щодня. У білкової ж їжі і овочах, які складають основу раціону під час дієти, калорій мало - так за день Ви набираєте не більше 1000-1300 ккал - цілком достатньо, щоб швидко і легко схуднути.

Плюси.

У даній дієти практично немає протипоказань: хіба що з якоїсь причини Вам не можна різко скидати вагу, або у Вас є специфічні проблеми з роботою шлунково-кишкового тракту. В іншому англійська дієта підходить абсолютно всім. Система харчування і в «білкові», і в «овочеві» дні складена таким чином, що Ви практично не відчуваєте почуття голоду: чотириразове харчування дозволяє спокійно займатися своїми справами, не думаючи про їжу в проміжках між обідами і вечерями. Крім того, на відміну від різних монодієт, ця дієта дозволяє споживати максимум корисних речовин, необхідних нам щодня. І все-таки лікарі-дієтологи радять приймати полівітаміни в період дієти: так Ви перестрахуетесь від проблем з волоссям, шкірою та нігтями, які часто виникають, коли ми втрачаємо вага в короткий проміжок часу.

Мінуси.

Як таких, мінусів у даній дієти практично немає. Є однак застереження. Наприклад, в перші дні дієти у Вас можуть початися невеликі проблеми зі стільцем. Білкова їжа перетравлюється досить важко, а велика кількість овочів і фруктів може викликати здуття живота і метеоризм. Вихід є: пийте більше чистої води - це найкращий спосіб нормалізувати травлення. До кінця першої тижня проблем делікатного характеру у Вас вже не буде.

Ще один важливий момент: на англійській дієті можна сидіти не частіше, ніж 1 раз в півроку. Така сувора реальність: будь-яка ефективна дієта - це сильний стрес для організму, який не варто влаштовувати надто часто. Правда, справедливо буде зазначити: якщо Ви правильно «вийдете» з дієти, ще один марафон Вам просто не знадобиться - прекрасний результат зберігається надовго.

Меню.

Дієта починається «вступним» голодуванням, тривалістю 2 дні. У «голодний» день можна випити 1-2 літри молока / кефіру і 200 мл томатного соку. «Голодні» дні не повторюються протягом дієти.

У білкові дні сніданок виглядає так: 1 шматочок чорного хліба, підсушений в тостері або духовці (підсушувати хліб потрібно завжди - так він краще засвоюється). ½ ч.л. вершкового масла, ½ ч.л. меду (мед краще не з'їдати відразу, а розсмоктувати, як цукерку - це продовжить приємне відчуття солодощі). 1 чашка чорної кави з молоком без цукру.

На обід можна дозволити собі 200 мл. м'ясного або рибного бульйону або без солі, або з зовсім невеликим її кількістю. 100 р відварного м'яса (краще - м'яса птиці) або риби. Знову шматочок підсушеного чорного хліба.

Полудень влаштовуйте обов'язково, як тільки зрозумієте, що зголодніли. 1 стакан молока (можна теплого) або трав'яного чаю з ½ ч.л. меду допоможуть спокійно дочекатися вечері.

Вечеряти необхідно за 4-5 годин до сну - це дуже важливо. 2 зварених круто яйця або 100 г. відвареного м'яса поєднуйте з двома шматочками твердого сиру, шматочком чорного хліба і склянкою кефіру.

В овочеві дні також, дотримуйтеся загальних рекомендацій. Сніданок буде включати 2 яблука (краще - зелених) або апельсина.

Обід - овочевий суп. Його можна зварити практично з будь-яких овочів (морква, буряк, селера, гарбуз, квасоля, капуста, цибуля, часник). Суп не повинен містити зажарку - бульйон вариться зі свіжих овочів з додаванням невеликої кількості солі і зелені. Замість супу Ви можете пообідати будь-яким овочевим салатом з рослинним маслом або тушкованими овочами.

Полудень в овочевий день повинен дублювати сніданок.

На вечерю приготуйте салат з тертої моркви, капусти і буряка, заправлений олією. Сіль не додавайте.

В цілому, якщо Вам набриднуть апельсини і яблука, Ви можете урізноманітнити меню ківі, ананасом, бананами, виноградом і лимоном. Тільки врахуйте, що ці фрукти калорийнее рекомендованих.

Цукор, солодке (печиво, цукерки), макарони, картопля і батон - про ці продукти на час дієти варто і зовсім забути, вони в списку категорично заборонених.