Білкова дієта була придумана для тих, хто не може уявити собі і дня без риби і м'яса, але з легкістю може відмовитися від солодкого і мучного. Вважається, що за умови чіткого дотримання всіх її правилами, проіводіт до повної перебудови обмінних процесів, що дозволить організму перейти на оптимальний режим функціонування. Однак, слід пам'ятати, що для підтримки такого результату, важливо не повертатися до хаотичного прийому їжі, а внести в своє щоденне меню своєчасне і повноцінне харчування.

Білкова дієта, на відміну від багатьох дієт, не веде до неминучої втрати м'язової маси, так як саме білок бере участь в будівництві м'язів, а його під час дієти ми отримуємо з надлишком. Це, в свою чергу, не заважає спалюванню жирових відкладень, тому що отримання зайвих жирів і вуглеводів припинено. Тому за час дієти людина може скинути до восьми кілограмів. Але, не можна залишати поза увагою той факт, що організм, не отримуючи енергії з вуглеводів, починає черпати її з одержуваних білків шляхом окислення, що призводить в результаті до утворення токсичних для людського організму сполук. Щоб уникнути шкідливого впливу таких процесів на загальний стан здоров'я, тривалість білкової дієти не повинна перевищувати двох тижнів і повторюватися не частіше, ніж в раз в два роки. Білкова дієта протипоказана людям із захворюваннями нирок, порушеннями функцій органів травлення. Не рекомендується дана дієта і літнім і дуже повним людям, через підвищення згортання крові через надлишок білка, що може привести до утворення тромбів.

Ця дієта з часом набула безліч варіацій, але їх відмінності не настільки значні. Суть зразкового меню білкової дієти з розрахунку на кожен день першій-ліпшій нагоді практично збігається.

Меню білкової дієти

1 день першого тижня включає на сніданок чорну каву, на обід - пару яєць круто, салат з вареної капусти з додаванням рослинної олії і один стакан томатного соку без солі. Вечеря завершує день смаженої або відвареної рибою в будь-якій кількості.

2 день передбачає на сніданок - чорна кава з одним несолодким сухарем, на обід - смажену або відварну рибу, салат зі свіжої капусти з овочами і рослинним маслом, на вечерю - 200 грамів вареної яловичини і стакан кефіру.

Сніданок 3-го дня складається з чашки чорної кави з сухарем, обід - з підсмаженого на рослинному маслі великого кабачка і свіжих яблук, вечеря - з двох яєць круто, 200 грамів вареної яловичини, салату зі свіжої капусти з невеликим додаванням рослинної олії.

В 4-й день на сніданок тільки чорна кава, в обід можна з'їсти одне сире яйце, 3 великі варені моркви з невеликою кількістю рослинного масла і 15 грамів твердого сиру, на вечерю - тільки фрукти.

Сніданок в 5-й день рекомендується скласти з сирої моркви з соком лимона, обід з великою відвареної або смаженої риби і склянки томатного соку, вечеря і в цей день складається тільки з фруктів.

6 день повертає на сніданок чорну каву, в обід дозволено з'їсти половину вареної курки і порцію салату зі свіжої капусти (моркви), на вечерю - пару яєць круто і невелику тарілку тертої сирої моркви з додаванням краплі рослинного масла.

Сніданок в 7 день - чай, обід - складається з 200 грамів відвареної яловичини, фруктів, вечерю можна вибрати за аналогією з будь-яким днем ​​тижня, крім третього дня.

Білкова дієта під час другого тижня повністю повторює меню першого тижня, тільки в зворотному порядку: починаючи з 7-го і закінчуючи 1-м днем ​​першого тижня.

На додаток до основного меню бажано випивати протягом дня не менше одного літра звичайної води без газу, решта напої пити без додавання цукру, м'ясо відварювати без приправ або спецій (бо вони розпалюють апетит).

Щоб домогтися бажаного результату в схудненні дієта передбачає суворе дотримання всіх рекомендацій і неухильно дотримання прописаному раціону кожного дня. Міняти місцями, наприклад, обід і вечерю, або зазначені продукти заборонено. Допускається лише зменшення порцій з 200 грамів до 150-100, але тільки в тому випадку, якщо вихідна норма для вас виявиться дійсно велика. Час після останнього прийому їжі (вечері) і сном має становити не менше 3-х годин.

Після закінчення проходження дієти повертатися до звичайної їжі потрібно з особливою обережністю і ретельністю. Організм тільки налаштувався на новий режим харчування і поява в раціоні знову мучного, солодкого і жирного, призведе тільки до збоїв і втрати результату. Щоб не повернутися до зайвих кілограмів, своє меню потрібно складати з урахуванням його повноцінності та збалансованості.

Залишайте і читайте відгуки про білковій дієті в коментарях до цього посту.