Рисова дієта ефективна і корисна. Рис має чудову здатність виводити з організму шкідливі речовини. В рисової крупі міститься вісім важливих амінокислот, які життєво необхідні людині для здорового життя. По-перше, калій, необхідний для роботи серцевого м'яза, по-друге, білок, що сприяє здоровому функціонуванню організму, а так само фосфор, залізо, цинк, йод, кальцій і вітаміни групи В, які зміцнюють нервову систему, поліпшують стан волосся, нігтів і шкіри. На відміну від інших злакових культур, рис не містить глютен - рослинний білок, який викликає алергічну реакцію, також не містить солі натрію, яка викликає набряки.

Варто зауважити, що найбільше вітамінів міститься в необробленому зерні. Рисове зернятко білого кольору ховається під шаром коричневою оболонкою, в якій і міститься велика частина вітамінів і мінералів. Оболонку захищає жорстка лушпиння жовтого кольору. Коли лушпиння видаляють, з'являється коричневий рис. Цей рис найкорисніший. Якщо такий рис обробити паром, то він набуде золотистого кольору і збереже корисні речовини. Після того, як і ця оболонка віддаляється, виходить білий рис (найбільш нам знайомий), в ньому, на жаль, дуже мало мінералів і вітамінів, але він краще розварюється.

Застосування цієї дієти широко: вона може застосовуватися для зниження ваги, для очищення організму від шлаків.

Варіанти рисової дієти

1. Розвантажувальна рисова дієта. Застосовується раз в тиждень (як варіант, 3 дні поспіль один раз на місяць). Рис сприяє очищенню організму і позбавляє від зайвої рідини. Рецепт простий: відварити склянку рису (можна злегка недоваріть, так буде краще), з'їсти його треба за день, дрібними порціями. Пити при цьому можна зелений чай без цукру, очищену воду, свіжовичавлені соки або мінеральну воду без газу.

2. Тривала рисова дієта. Застосування даного типу дієти можливо тільки в поєднанні з іншими продуктами: овочами, фруктами, нежирним м'ясом і рибою. Тривалість коливається від 1 до 2-х тижнів. Готувати страви необхідно на пару або відварювати. Приймати їжу потрібно часто (5-6 разів на день), дрібними порціями. Важливо дотримуватися пропорції рису та інших продуктів. У добу на 500 г рису має припадати не більше 200 г інших продуктів. Кількість фруктів можна збільшити до 500 грам. У ваше меню можуть входити такі страви, як відварне м'ясо, риба, овочеві бульйони, салати зі свіжих овочів і фруктів. Рис так само повинен бути відварною. Використовувати приправи і сіль, не рекомендується. Обов'язкова присутність чогось кислого: апельсини, лимони, кислі сорти яблук. Пити можете все, виключаючи, по можливості, цукор.

3. Очищення організму. Протягом двох тижнів з'їдайте натщесерце дві ложки злегка недовареного рису, після цього не пийте близько двох годин. Після цього можна перейти на звичайний режим харчування. Рецепт приготування рису можете вибрати на свій розсуд. Ми пропонуємо наступне: 2 столових ложки рису залийте склянкою води і чотири дні тримайте в прохолодному місці. Воду міняйте щодня. Безпосередньо перед приготуванням промийте, зваріть, ще раз промийте і рис готовий до вживання.

Після рисової дієти необхідно дотримуватися деяких правил, інакше всі старання будуть марними!

По-перше, харчуйтеся регулярно і невеликими порціями. По-друге, не вживайте жирного, мучного та солодкого! І по-третє, більше рухайтеся! Це запобіжить відкладення жиру в організмі!

Бажаємо вам успіхів у всіх починаннях! Будьте красиві і здорові!